Mini cake au chocolat,

Pour 6 mini cakes au chocolat:

Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole faites un bain-mari et cassez s'y le chocolat en petit morceaux.

Battez les oeufs et les sucres , quand le mélange devient mousseux ajoutez peu à peu la farine. 

Ajoutez la levure chimique et mélangez. Puis incorporez le cacao et le lait.

Quand le chocolat est fondu, versez-le dans le récipient et mélangez rapidement.

Beurrez les moules et ajoutez dans chacun une ou deux cuillére à soupe du mélange.

Cuisez-le 20min au four. Avant de démouler laisser-les refroidir 5min. Bonne dégustation!!!