26/02/2014 16:47

 

Mini cake au chocolat,

Pour 6 mini cakes au chocolat:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

 

• Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole faites un bain-mari et cassez s'y le chocolat en petit morceaux.
• Battez les oeufs et les sucres , quand le mélange devient mousseux ajoutez peu à peu la farine. 
• Ajoutez la levure chimique et mélangez. Puis incorporez le cacao et le lait.
• Quand le chocolat est fondu, versez-le dans le récipient et mélangez rapidement.
• Beurrez les moules et ajoutez dans chacun une ou deux cuillére à soupe du mélange.
• Cuisez-le 20min au four. Avant de démouler laisser-les refroidir 5min. Bonne dégustation!!!